Der Ablauf in 8 Schritten erklärt:
1. Äpfel anliefern
Liefern Sie Ihre Äpfel auf unserem Hof in Haidenaab 5 an. Bitte beachten:
=> wichtige Hinweise
=> Presstermine
2. Waschen
Ihre komplette Anliefermenge wird gewaschen und einer Qualiätskontrolle unterzogen. Sollte sich ein fauler Apfel unter das gute Obst gemogelt haben, wir dieser aussortiert.
3. Pressen
Die Äpfel werden zerkleinert und anschließend wird der leckere Saft mit unserer kraftvollen, vollautomatischen Bandpresse gewonnen.
Je nach Sorte entstehen aus 100kg Äpfeln bis zu 80L Saft.
4. Filtern
Der Naturtrübe Saft ist reich an gesunden Inhaltsstoffen. Nach dem Pressen fließt der Saft durch eine spezielle Filteranlage, welche den groben Trubanteil herausfiltert.
5. Erhitzen
Der gefilterte Saft wird kurzzeitig auf 80°C erhitzt um ihn haltbar zu machen. Wir garantieren eine Mindesthaltbarkeit von 1 Jahr.
Bitte lagern Sie den Saft stets dunkel und kühl !
6. Abfüllen
Die Abfüllung des Saftes erfolgt wahlweise in 3L, 5L oder 10L Bags. Gerne können Sie passende, wiederverwendbare Standkartons dazu erwerben. Ihre vorhandenen Kartons dürfen Sie jederzeit mitbringen, solange Sie sauber und funktionstüchtig sind. siehe auch: wichtige Hinweise
7. Abholung
Wir melden uns telefonisch, sobald der Saft abholbereit ist. Die Abholung kann also direkt am Presstag oder am nächsten Tag erfolgen.
8. Leckeren Saft genießen
Der angebrochene Bag-in-Box-Beutel ist etwa 2 Wochen haltbar. (Bitte achten Sie darauf, dass der angebrochene Beutel nicht bewegt wird, da sonst Luft hineingesaugt wird!)